かつて宮本常一(1907～1981)という民俗学の大家が居た。 『日本の村・海をひらいた人びと』(ちくま文庫、1…
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僕は、海洋深層水で漬物を漬けている。 用意するもの 海洋深層水(滑川産 濃縮13％：原水の3.…
